Koji je kemijski sastav ljudskog tijela? Koje elemente možemo pronaći u našem tijelu?
Sve što postoji u svemiru je sačinjeno od određenih kemijskih elemenata. Ne postoji ‘stvar’ koja nije sačinjena od nečega što nisu kemijski elementi. Atomi tih kemijskih elemenata stvaraju molekule, a molekule pak stvaraju kompleksnije sisteme kao što su: stanice, organi, DNA, RNA, ili možemo čak pričati i o zvijezdama, planetima itd. Kemijski elementi su temelj svega što postoji.
Ljudsko tijelo je sačinjeno od oko 20, 21 kemijskih elemenata. Te elemente možemo podijeliti u tri kategorije. Prva kategorija su esencijalni građevni elementi koji služe kao blokovi, odnosno možemo reći da smo ”sazidani” od tih elemenata. Imamo 6 takvih elemenata i skupa oni tvore 99% ljudske mase. Onda imamo 5 elemenata koji su također esencijalni. Tih 5 elemenata čine 0.85% ljudske mase. I na kraju imamo elemente koje pronalazimo u tragovima i neki od tih elemenata su esencijalni za život a neki od njih i nemaju nikakvu ulogu ili dapače, neki su čak i toksični za naš organizam.
6 najrasprostranjenijih elemenata u našim tijelima (to su ti ”građevni blokovi/temeljci”) su: kisik, ugljik, vodik, dušik, kalcij i fosfor. Tri glavne makromolekule u našim tijelima su: ugljikohidrati, masti (lipidi) i proteini. Ugljikohidrati i masti su sačinjene od kisika, ugljika i vodika. Proteini s druge strane imaju još jedan dodatni element. Proteini su sačinjeni od kisika, ugljika, vodika i dušika. U principu, ta četiri elementa sačinjavaju 96% naše ukupne tjelesne mase.
Kisik sačinjava oko 65% naše ukupne tjelesne mase. Kao što znamo, kisik zajedno s vodikom tvori molekule vode. Čovjek je 50-70% sačinjen od vode. Ali kisik također pronalazimo i u drugim molekulama. U stvari prisutan je u skoro svim bitnim molekulama u našem tijelu. Ključan je za metabolizam i disanje. Kisik je zapravo jedan od najreaktivnijih elemenata što postoji. Stoga je ključan i povoljan za ljudski organizam, odnosno za bilo koji živi organizam. Ljudski organizam je kao stroj. Sastoji se od mnogih dijelova. Da bismo pokrenuli taj stroj, kako bi sve u njemu radilo ispravno i kako treba, potrebno nam je nešto vrlo reaktivno, a to je upravo kisik.
Ugljik sačinjava oko 18% naše tjelesne mase. Najveća uloga ugljika je strukturna. Razmislimo malo o ovome. Četiri najučestalija elemenata u našem tijelima su ugljik, kisik, vodik i dušik. Kisik, vodik i dušik su plinovi. Ugljik je nemetal koji se nalazi u čvrstom agregatnom stanju. To je ‘građevni’ blok i struktura našeg organizma.
Vodik je najrasprostranjeniji element u našim tijelima. To znači da najviše imamo atoma vodika. Ali svejedno s obzirom da je vodik po pitanju mase najlakši atom od svih (stoga je prvi element u PSE – periodni sustav elemenata), on sačinjava oko 10% naše ukupne tjelesne mase. Kao što možemo pretpostaviti, najveći broj vodikovih atoma u našem tijelu tvori molekule vode skupa s kisikom, ali također vodik ima ključnu ulogu i u drugim molekulama. Također je bitno napomenuti da je vodik najrasprostranjeniji element u cijelome svemiru. 75% našeg svemira je sačinjeno od vodikovih atoma. Napominjem da ne pričamo o masi i težini, već pričamo o rasprostranjenosti.
Dušik sačinjava oko 3% naše tjelesne mase. To je jako važan element i ima ključnu ulogu za naš DNA, RNA i ATP.
Kalcij je najrasprostranjeniji metal u našim tijelima. Sačinjava oko 1.5% naše mase. Najpoznatiji je po svojoj ključnoj ulozi u formiranju kosti i zubi. Ali ima i neke druge uloge. Jedna od njih je npr. sinteza proteina.
Fosfor sačinjava 1.1% ljudske tjelesne mase. Ima ključnu ulogu u esencijalnim molekulama kao što je ATP. Fosfor je jako reaktivan element tako da nikada ne možemo pronaći zasebne, odnosno slobodne atome fosfora u prirodi.
………………………………….
Cijeli članak se nalazi OVDJE. Posjeti moju Patreon stranicu i tamo otključaj pristup svim mojim člancima. https://www.patreon.com/user?u=95415133
GORIVO 
Komentiraj